Arròs Albufera (Envàs 1 kg)

17,64 €33,48 € IVA Inclòs.

  •  6 unitats, a 2,94 €/kg.
  • 12 unitats, a 2,79 €/kg.
Despejar
Código: N/A Categorías: ,

És excel·lent per a tot tipus d’arrossos: melós, caldós, sec i al forn.

“De Lucía” li ofereix este arròs directament des del Parc Natural de l’Albufera, cultivat seguint la tradició arrossera valenciana.
En aquest entorn privilegiat, de singulars característiques mediambientals, és on s’obté l’extraordinària qualitat del nostre arròs.

La varietat Albufera és de gra redó amb una perla en el centre lateral molt visible. El seu origen prové de l’encreuament de les varietats Senia i Bomba, referencies clau en la gastronomia valenciana.

De la primera, conserva la seua principal bondat: l’absorció correcta del caldo.
De la segona, una major expansió del gra durant la cocció, sense perdre la forma i la fermesa dels grans que queden solts.

Quan es deixa reposar després de la cocció, l’arròs Albufera adquireix una textura suau i cremosa sense endurir-se mantenint la forma i la consistència.

Aquesta varietat és ja un referent gastronòmic en la restauració, benvolguda pels millors cuiners.

La varietat Albufera s’ha obtingut en el Departament de l’arròs de l’IVIA (Institut Valencià d’Investigacions Agràries) de Sueca.

Quantitat:

6 unitats, 12 unitats

Reseñas


No hay reseñas todavía.

Be the first to review “Arròs Albufera (Envàs 1 kg)”


Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.